cucina : ramen

Ciao a tutti, da oggi comincerò a parlarvi della cucina giapponese, in particolare di alcuni piatti che ho mangiato io e che sono diventati i miei preferiti.
volevo cominciare dal RAMEN (perchè in finale tutti ci chiediamo spesso vedendo i cartoni animati ma cosa c'è in quella grossa ciotola?) bè devo confessarvi che pensavo fosse un miscuglio di cibi e che non mi sarebbe mai piaciuto... ma devo contraddirmi "mai dire mai" perchè il Ramen è diventato uno dei miei piatti preferiti!!
ora vi spiego cos'è... innanzittutto devo dire che proviene dalla cina, è un brodo di pesce o di carne con dentro delle verdure, alghe, pesce, carne e i noddles ossia spaghetti.
ogni regione del giappone può avere una ricetta diversa per cucinarli.
ve li consiglio sono buonissimi!!! oishiii!!